Cien kilos de carne podrida abandonados en plena calle: el Municipio apunta a una faena clandestina

Fue suficiente un llamado a Defensa Civil para destapar una escena que las autoridades calificaron como inédita. En el barrio Valentina Sur Rural, un vecino denunció la presencia de carne, vísceras, huesos y chacinados en avanzado estado de descomposición esparcidos sobre la calle, mezclados con basura común. El volumen encontrado terminó por superar cualquier antecedente reciente en la zona.

En el Panal aseguran que el caso encendió las alarmas porque la cantidad y la variedad de partes sugieren que se trata de restos de más de un animal. Por eso, la principal hipótesis que se baraja es la de una faena clandestina realizada en algún establecimiento cercano al área rural de la ciudad. La investigación apunta a determinar el origen exacto de los desperdicios.

Cuatro horas y siete bolsas especiales

El operativo demandó cerca de cuatro horas de trabajo y la intervención de una empresa privada habilitada para manipular residuos patógenos. En total se cargaron siete bolsas especiales con 102 kilos de material, que fueron derivadas en forma directa a un horno de incineración pirolítica para evitar cualquier riesgo de contaminación.

“El volumen es tremendo, no había sucedido nunca tanta cantidad.”Francisco Baggio, subsecretario de Medio Ambiente y Protección Ciudadana

• 102 kilos de restos animales retirados de la vía pública.
• Carne, vísceras, huesos y chacinados en estado de descomposición.
• Siete bolsas especiales para residuos patógenos.
• Cuatro horas de trabajo con maquinaria y empresa especializada.
• Traslado directo a horno de incineración pirolítica.
• Hipótesis principal: faena clandestina en un establecimiento cercano.

El Municipio recordó que la normativa vigente prohíbe arrojar residuos de cualquier tipo en la calle y que las infracciones pueden terminar en multas contravencionales. En el caso de los restos de origen animal, la regulación exige un tratamiento específico: no pueden descartarse como basura domiciliaria por el riesgo sanitario y ambiental que representan. Para reportar hechos similares, los vecinos pueden comunicarse a la línea 147 del municipio o al 103 de Defensa Civil.

En noviembre del año pasado, la gestión local había prometido reforzar los controles en zonas rurales para frenar las faenas clandestinas y el descarte irregular de residuos. El episodio de Valentina Sur Rural vuelve a poner ese compromiso en el centro de la escena y deja abierta la pregunta sobre cuándo se traducirá en resultados concretos.